Unser Terminkalender
- Kartenspiel
2.3.2012, 13:00Uhr: Spielroas im Braugasthof
- Steaks im Braugasthof
Im März: Feine Steakgerichte
Ein Steak richtig zart und auf den Punkt zu grillen, bedarf viel Erfahrung. Ein paar Minuten zu lang auf dem Grill können bestes Fleisch zäh werden lassen. Küchenchefin Margarete Mascher zeigt wie's geht ...
- Bärlauch ist gesund
Im April: Bärlauchspezialitäten vom Lamm
Ab April gibt es bei uns wieder die leckeren Bärlauchgerichte. Kommen Sie doch einfach mal vorbei und probieren Sie. Der Bärlauch ist eine altbekannte Gemüse-, Gewürz- und Heilpflanze, die seit einigen Jahren wieder eine Renaissance erlebt.
- Spargel-Frühling
Im Mai: Küchenfrühling mit feinem Spargel
Im Frühling, wenn im Mühlviertel die Obstbäume in voller Blüte stehen, reckt sich auch eine wahrhaft königliche Gemüsesorte der Sonne entgegen. Nicht umsonst wird der Spargel als "Zauberstab des Frühlings" bezeichnet.
- Feine Fischgerichte
Im Juni: Feine Fischgerichte
Fische sind nicht nur lecker, sie versorgen den Körper obendrein mit wichtigen Nährstoffen wie Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe. Die Fettsäuren im Fisch sind gut für Herz, Gehirn und Immunsystem ...
- Schwammerl
Im August: Schwammerl- und Salat-Variationen
Schmankerl aus Wald und Wiese - Gute Nachrichten für Schwammerlfreunde: Steinpilz, Eierschwammerl, Parasol & Co. haben Hochsaison und verlocken zu herbstlichen Pirschgängen im Wald genauso wie zu herzhaften Schmankerln.
- Wildschmankerl
6.10. - 4.11.2012 Schmankerl vom heimischen Wild
Wildfleisch oder Wildbret, wie es in der Jägersprache heißt, hat eine zarte Maserung und ist leicht verdaulich. Es ist mager, fett- und cholesterinarm, aber reich an Mineralstoffen und Geschmack.
- Martine-Gansl
9. 11. - 18.11.2012 Martini-Gansl (auf Vorbestellung)
Der Martinstag (am 9. November) als Festtag des Heiligen Martin von Tours ist in Mitteleuropa von zahlreichen Bräuchen geprägt, darunter das Martinigansl-Essen, der Martinszug und das Martinssingen.
- Weihnachtsfeiern
Im Dezember: Spezielle Weihnachtsfeiern mit Menüs nach Wahl
Falls Sie sich an Weihnachten richtig schmackhaften Gaumenfreuden in einem gemütlichen oder stilvollen Ambiente hingeben wollen, dann erscheint ein exquisites Weihnachtsfeier Restaurant als die richtige Wahl.
Jeden 2. Donnerstag im Monat Damen-Stammtisch
ab 20.00 Uhr
Jeden letzten Freitag im Monat Senioren-Stammtisch
ab 14.00 Uhr
